¿Quién es Vincenza?
La historia de Viscotta comienza en las fragantes cocinas de Sicilia, donde la pequeña Vincenza aprendió los secretos de la repostería tradicional de las manos expertas de su abuela y su madre.
Cada gesto, cada ingrediente, cada momento compartido moldearon su pasión por el arte de la repostería.
Hoy, como pastelera establecida, Vincenza Loreto ha transformado esos recuerdos de la infancia en una misión: llevar la autenticidad de los sabores sicilianos al mundo a través de galletas artesanales que respetan la tradición y al mismo tiempo abrazan la innovación.
La preciada almendra Pizzuta d'Avola es el corazón de cada una de nuestras creaciones, rastreada en blockchain para garantizar la transparencia y la calidad desde el campo hasta la mesa.
La Viscotta no es sólo una galleta, es un puente entre el pasado y el futuro, entre Sicilia y el mundo.
-
Almendra certificada
Pizzuta d'Avola certificada directamente por el Consorcio de Almendras de Avola .
-
Sin gluten
Perfecto para personas con intolerancias o que siguen dietas específicas.
-
Sin lactosa
Naturalmente sin lactosa para el bienestar de todos.
-
Bienestar
Rico en antioxidantes naturales y propiedades beneficiosas.
-
Trazabilidad de blockchain
Cada producto rastreado desde la materia prima hasta el consumidor.
-
Artesanía
Hecho a mano según la tradición siciliana.
Mi galleta de almendras de Avola será un éxito porque libera un potencial sin explotar. Viscotta de Vincenza Loreto aspira a ser la máxima expresión de la tradición agrícola de Avola, ya reconocida por su confeti elaborado con almendras Pizzuta de Avola. Queremos convertirnos en líderes en el mercado italiano e internacional. Por eso, utilizamos un certificado blockchain para rastrear la cadena de producción de cada galleta de nuestra querida pastelería.
Afiliación a la Academia 5T
La Academia 5T (Territorio, Tradición, Tipicidad, Transparencia, Trazabilidad) es una asociación cultural sin ánimo de lucro formada por empresas y particulares que producen, comercializan o sirven productos agroalimentarios vinculados al Territorio y distinguidos por la Tradición y la Tipicidad, siguiendo criterios de Transparencia y Trazabilidad durante todas las etapas de producción.