Valorizziamo la Mandorla

La missione è valorizzare la Mandorla Pizzuta d’Avola preparando un prodotto della tradizione Siciliana diverso dagli altri. Abbiamo ridotto al massimo la stucchevolezza grazie all’uso ed al dosaggio di uno zucchero particolarmente ricercato.

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BISCOTTI DI MANDORLA AVOLA

I biscotti di Mandorla di VISCOTTA contengono solo Mandorla "Pizzuta" Avola certificata direttamente dal Consorzio Mandorla di Avola. Questa pregiatissima mandorla è coltivata, lavorata e confezionata ad Avola, in provincia di Siracusa, sotto il controllo diretto del Consorzio, che ne tutela la distribuzione e ne garantisce la qualità. 

 

Classico

Il Classico di VISCOTTA con la sua particolare forma a “Diamante Grezzo” contiene solo cinque ingredienti: Mandorla Avola, zucchero, albume, miele e limone.

Classico

Rotondo

Il Rotondo, diverso dal Classico nella forma, è impreziosito da una Mandorla “Pizzuta” Avola incastonata.

Rotondo

Marmellata

Avvolti da granelli di zucchero e con l’aggiunta di marmellata di agrumi di Sicilia o di confetture varie di stagione sono le varianti più delicate.

Marmellata

Cioccolato

Il più goloso della linea; la pasta di Mandorla qui è ricoperta da cioccolato fondente 64%.

Cioccolato

Nibs Fave di Cacao

Arricchito da Nibs di Cacao è l’ultima variante di VISCOTTA, che offre un sapore di cioccolato puro e intenso.

Nibs Fave di Cacao

Pistacchio

Deliziosamente morbido il biscotto di Pistacchio di Sicilia e Mandorla “Pizzuta” Avola è un connubio di gusti e sapori, che deliziano il palato.

Pistacchio

BRUTTI MA BUONI

Scopri l’irresistibile piacere delle mandorle “Pizzuta” Avola di alta qualità con i nostri biscotti dalla croccantezza unica.

La maestria artigianale di Viscotta si esprime in ogni morso.

Viscotta utilizza solo ingredienti selezionati, garantendo un prodotto di alta qualità.

Ingredienti: Mandorla “Pizzuta” Avola, zucchero semolato, albume.
Confezione da 150g

BRUTTI MA BUONI

MANDORLE AL CIOCCOLATO PRALINATE

Mandorle ricoperte di cioccolato e accarezzate dalla polvere di cacao, un’esplosione di gusto in ogni boccone.

Perfette da gustare in qualsiasi momento, queste Mandorle al Cioccolato Pralinate sono la scelta ideale per soddisfare la tua voglia di dolcezza con un tocco di indulgenza.

Ingredienti: Mandorla “Pizzuta” Avola, cioccolato, caco, zucchero a velo.
Confezione da 100g

MANDORLE AL CIOCCOLATO PRALINATE

MANDORLA AL SALE

La nostra Mandorla “Pizzuta” d’Avola al sale nasce da una ricetta curata nei minimi dettagli, che parte da una doratura impeccabile e culmina con l’aggiunta di Fior di Sale di Trapani. Ideale per degli aperitivi oper uno snack leggero.

Perfette per apritivi o snack leggeri.

Ingredienti: Mandorla “Pizzuta” Avola, albume, sale.
Confezione da 100g

MANDORLA AL SALE

Didascalia

CANTUCCI SICILIANI

Protagonista indiscussa è la Mandorla “Pizzuta” Avola, ma questi biscotti racchiudono in sé tutti i profumi caratteristici della Sicilia. Confezionati con ingredienti locali, si rivelano perfetti non solo come dolce fine pasto, ma anche come deliziosa colazione di stampo tradizionale.

Ingredienti: Mandorla “Pizzuta” Avola, zucchero, albume, farina di riso, cannella, sale, scorsa d’arancia.
Confezione da 200g

CANTUCCI SICILIANI

CUNFITTURA RI MENNULI

La fragranza della Mandorla incontra i sapori di limone e cannella e diventa un’esplosione di gusto. Come una caramella ma con un carico di energia salutare.

Ingredienti: Mandorla, zucchero, limone, cannella.
Confezione da 100g

CUNFITTURA RI MENNULI

TORTA CAPRESE DELLE DUE SICILIE

Dall’incontro delle isole Capri e Sicilia, nasce la nostra Torta Caprese, dove la Mandorla “Pizzuta” d’Avola ed il cioccolato si fondono per un’esplosione di emozioni.

Ingredienti: Uova, Mandorla “Pizzuta” d’Avola, cioccolato senza lattosio, zucchero, burro senza lattosio, vaniglia, sale, rum, aroma di limone.

Confezione da 500g

TORTA CAPRESE DELLE DUE SICILIE
  • Qualità

    I prodotti di VISCOTTA contengono solo Mandorla Pizzuta d'Avola certificate direttamente dal Consorzio Mandorla di Avola. Queste eccezionali mandorle vengono coltivate, lavorate e confezionate ad Avola, in provincia di Siracusa, sotto il controllo diretto del Consorzio, che ne tutela la distribuzione e ne garantisce la qualità.

  • Salute

    La Mandorla Pizzuta d'Avola è antiossidante, un naturale antinfiammatorio, ottimo integratore e ricca di preziose sostanze nutritive. I mandorli godono di un’armonia particolare col territorio, fioriscono a gennaio, e il clima mite e temperato rende la Mandorla di Avola unica sia nella forma, nel sapore, che nella consistenza.

  • Artigianalità

    I prodotti sono al 100% artigianali e lavorati a mano dalla Pastry Chef Vincenza Loreto, che porta nel suo bagaglio anni e anni di preziosa esperienza. Esperienza maturata Mandorla dopo Mandorla, ingrediente sempre presente e spesso protagonista delle sue deliziose creazioni, di cui, ormai, conosce tutti i segreti più nascosti.