VISCOTTA

Realizzazione artigianale

Vincenza Loreto nasce ad Avola, dove già da piccola mostra una spiccata predisposizione per la preparazione di prodotti dolciari aiutando a casa la mamma e la nonna da cui apprende i segreti della ricetta dei suoi pregiati biscotti alla mandorla. Quando i suoi genitori decidono di aprire la loro pasticceria «Infinite Dolcezze» ad Avola, entra a far parte del team del laboratorio. Durante questo periodo, Vincenza sforna prelibatezze dolci e salate e, quando i genitori vanno in pensione le lasciano le redini della pasticceria. Da qui il passo è stato breve per diventare un’imprenditrice e realizzare il suo sogno di preparare una sua linea di paste di mandorla di alta VISCOTTA by Vincenza Loreto. Un percorso entusiasmante in cui è stata affiancata come incubatore per il prodotto dalla start-up pOsti.

Cibo Tradizione e persone

Le paste mandorla di alta qualità VISCOTTA sono realizzate con la più pregiata mandorla che esiste al mondo. In questo territorio che ha un raggio di venticinque chilometri Il mandorlo fiorisce due mesi prima che in qualunque altra parte del mondo. Il cibo ha la straordinaria capacità di riunire le persone. Mi auguro che troverai questa community online accogliente come una vera e propria cucina di casa. Per me, cucinare insieme è un mezzo per creare community straordinarie. Iniziamo a cucinare!

Filiera Tracciata in Blockchain

Insieme a pOsti abbiamo tracciato tutta la nostra filiera. La mandorla Avola il limone Bio Avola il miele Bio l’albume Bio ovvero solo ingredienti naturali senza additivi (senza conservanti senza coloranti etc…) per le paste mandorla di alta qualità VISCOTTA.

Ecco il link per vedere la nostra landing page

https://www.posti.world/viscotta/